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Hotel Sacro Monte Varese

Nato per accogliere i pellegrini mantiene oggi la sua struttura semplice, accogliente e famigliare

Un panorama invitante

L’Hotel Sacro Monte è la più antica struttura ricettiva del Borgo di Santa Maria del Monte sopra Varese, o come viene più semplicemente chiamato il Sacro Monte.

Nato per accogliere i pellegrini mantiene oggi la sua struttura semplice, accogliente e famigliare.

La terrazza di ingresso accoglie gli ospiti tutto l’anno per un momento di relax o un ristoro al cospetto del panorama che abbraccia i laghi, la catena del Monte Rosa e il vicino Campo dei Fiori

La proposta presentata dai nostri chef vuole identificare la bellezza della location con le scelte culinarie lasciando la parte d’immagine all’ambiente e richiamando la qualità dei prodotti per il proprio palato. Ricerca quindi di prodotti slow food, chilometro zero, ricette antiche e ricerca degli accostamenti che ricordano i tempi passati.

Dalla semplice ma particolare polenta del Mantegazza (storico mulino di Malnate) all’accostamento uva ghiacciata e “Tete de Moine” formaggio particolarmente intenso di profumo ma estremamente delicato al palato.

Da noi potrai trovare quelle emozioni dimenticate ma non cancellate, riscoprendo il gusto di una semplice “Cacio e Pepe” o il gustoso “carpione del nostro lago”.

Ci trovi in Via Salvatore Bianchi 5, Santa Maria del Monte di, a 30 minuti dal confine con la Svizzera  

 

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Via Bianchi Salvatore, 5, Varese, VA, Italia

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